Osterie d’Italia – Slow Food

Unser Lokal wurde als Neuheit angekündigt, da wir erst kurze Zeit davor aus unserer mailänder Weinhandlung ins Piemont gekommen waren.
Ich zitiere aus dem Text: Roberto Bisio und Charlotte Beck haben ein Lokal ausfindig gemacht, das sich sehr gut für ihre Lust zu kochen und mit Weinen zu experimentieren eignet. Ambiente einladend, große Glaswände, die auf den Garten blicken lassen, überall Flaschen. Es gibt, jedenfalls bis jetzt, keine Weinkarte und keine Speisekarte, alles wird mündlich angeboten. Gemüse, Fleisch und Brot werden von lokalen Herstellern zwischen Ovada, Novi und Carpeneto bezogen.